"패스트푸드와 인스턴트식품을 총칭해서 정크푸드라합니다. 그리고 이에 대립되는 개념이 슬로우푸드이지요. 그런데 레알푸드라는 말 들어 보셨습니까? 레알푸드의 기준이 있습니다. 생명입니다. 먹으면 생명이 주어집니다. 물론 이 생명은 목숨을 뜻하는 것이 아니지요. 불로초나 보약이나 비싼 한정식 먹을 것이 아니라 레알푸드 먹읍시다. 이때 주어질 생명이 무엇인지 궁금하지 않으세요? "